 |
Deli Serdang, Faktainews.com | Di Desa Payagambar, Jalan Hasim Tahir, Kecamatan Batang Kuis, Kabupaten Deli Serdang, lahirlah sebuah usaha rumahan yang kini jadi kebanggaan masyarakat sekitar. Seorang ibu rumah tangga bernama winarsih lebih akrap di sapa (mak sule) dengan ketekunan dan kerja kerasnya membangun dua produk istimewa: Susu Kedelai Segar dan Si Bolu Kampong.
Awalnya, sekitar 15 tahun lalu, usaha ini lahir dari kegelisahan dan keinginan untuk mencoba hal baru. “Awalnya suntuk, bingung mau kerja apa, mau usaha apa. Lalu terpikir bikin susu kedelai. Waktu itu masih jarang orang menjual susu kedelai,” kenangnya.
Susu kedelai yang diproduksi setiap hari ini mencapai 400–500 bungkus. Cita rasanya gurih, sehat, dan aman dikonsumsi karena tidak menggunakan bahan pengawet. Itulah mengapa produk ini sangat cocok untuk konsumen yang mengutamakan kesehatan dan kesegaran.
Meskipun hanya dipasarkan di sekitar Batang Kuis, susu kedelai ini memiliki pelanggan setia. “Kalau susah mendapatkan bahan baku enggak juga, cuma harganya tinggi sekali sekarang. Di grosir sudah Rp13.000 per kilogram,” ujarnya.
Selain susu kedelai, ada produk andalan lain yang tak kalah digemari: Si Bolu Kampong. Bolu ini dibuat dari bahan pilihan telur bebek segar, tepung terigu berkualitas, gula pasir, minyak, dan vanili yang menghasilkan tekstur lembut, rasa legit, dan aroma khas.
 |
Menariknya, semua produk dibuat berdasarkan pesanan, sehingga selalu fresh from the oven saat sampai di tangan pembeli. “Biasanya kontrol per minggu ke toko-toko. Kalau ada pesanan, baru dibuat, baru diantar. Jadi fresh semua produknya,” jelas sang pemilik.
Dari kedua produk ini, omzet bulanan mencapai sekitar Rp4–5 juta baik untuk susu kedelai maupun bolu. Meski usaha masih skala rumahan, manfaatnya sangat besar bagi ekonomi keluarga.
Harapannya sederhana: dukungan pemerintah maupun masyarakat agar produk lokal seperti ini semakin dikenal. “Kalau bisa, pemerintah bantu sediakan tempat-tempat strategis untuk memasarkan produk kami. Biar bisa berkembang,” pintanya.
Susu kedelai segar dan Si Bolu Kampong bukan sekadar makanan dan minuman, tetapi wujud ketekunan dan kerja keras. Dari Desa Payagambar, produk ini hadir untuk melayani pelanggan yang mendambakan rasa lezat, sehat, dan fresh setiap saat.
Lokasi: Dusun II, Jalan Hasim Tahir, Desa Paya Gambar, Kecamatan Batang Kuis, Deli Serdang.
Produk: Susu Kedelai Segar & Si Bolu Kampong Pesan sekarang, rasakan bedanya lezat, sehat, dan 100% segar!
(Am...)
