 |
Batang Kuis, Faktainews.com | Di tengah menjamurnya berbagai kuliner modern, Martabak Atok Balkis tetap bertahan sebagai salah satu kuliner legendaris di Batang Kuis Pekan, Kecamatan Batang Kuis, Kabupaten Deli Serdang. Tepatnya di depan rel kereta api. Kedai milik Usup, yang akrab disapa Atok Balkis telah melayani pelanggan selama kurang lebih 35 tahun.
Selama kurang lebih tiga puluh lima tahun, Atok Balkis dikenal konsisten menyajikan martabak dan roti cane dengan cita rasa khas yang tetap terjaga. Selain menu andalannya, kedai ini juga menyajikan beragam masakan rumahan yang telah menjadi pilihan favorit masyarakat Kecamatan Batang Kuis.
Martabak telur menjadi salah satu menu favorit pelanggan. Dengan harga Rp15.000 per porsi, pembeli dapat menikmati martabak berisi dua butir telur dengan tekstur tebal, gurih, dan disajikan bersama pilihan kuah kari kambing atau kari ayam yang semakin memperkaya cita rasanya.
Tak hanya martabak, Atok Balkis juga menyajikan roti cane seharga Rp5.000 per potong. Roti cane disajikan hangat dengan taburan gula, menghadirkan cita rasa sederhana namun khas. Perpaduan rasa, porsi yang pas, dan harga yang ramah di kantong membuat menu ini turut menjadi favorit pelanggan.
Kintaro, warga Batang Kuis Pekan, mengaku telah lama menjadi pelanggan setia Martabak Atok Balkis.
"Saya sering beli martabak Atok Balkis. Rasanya mantap kali. Telurnya tebal, kuah karinya enak, porsinya juga banyak. Yang paling penting, harganya masih sangat terjangkau," ujarnya, Minggu (19/7/2026).
Bagi masyarakat Batang Kuis, Martabak Atok Balkis bukan sekadar tempat menikmati kuliner, melainkan bagian dari perjalanan cita rasa yang telah bertahan selama puluhan tahun. Dengan kualitas yang tetap terjaga, porsi yang mengenyangkan, dan harga yang bersahabat, kuliner legendaris ini masih menjadi pilihan pelanggan dari berbagai kalangan, baik pelanggan lama maupun mereka yang baru ingin mencicipinya.
Jadi, bagi Anda yang ingin menikmati martabak tebal dengan kuah kari khas serta roti cane yang lezat, jangan ragu untuk datang langsung ke Martabak Atok Balkis dan rasakan sendiri kelezatannya.
{Faktainews.com}